Lo zucchero rimane contenuto mentre le prospettive globali dell'offerta pesano

I prezzi dello zucchero hanno oscillato sotto i 15 centesimi per libbra, rimanendo oltre il 10% inferiori rispetto a un anno fa, poiché le aspettative di abbondanti forniture globali continuano a sovrastare i rischi emergenti per la produzione. Il principale fattore ribassista è l'India, dove il miglioramento delle piogge monsoniche ha aumentato le prospettive per una maggiore produzione di zucchero, mentre le misure governative per limitare le scorte mirano a garantire un'adeguata disponibilità interna. Anche i prezzi più bassi del petrolio greggio hanno esercitato pressione sullo zucchero, poiché i prezzi più deboli dell'etanolo incoraggiano i mulini, in particolare in Brasile, a deviare più canna da zucchero verso la produzione di zucchero piuttosto che di etanolo, aumentando l'offerta. Tuttavia, la pressione al ribasso è stata parzialmente compensata dalle previsioni di un deficit globale di zucchero nel 2026/27, che riflette una produzione inferiore in Brasile e Thailandia e il potenziale impatto di un El Niño in rafforzamento sulle principali regioni produttrici. Nel frattempo, il USDA ha rivisto al ribasso le scorte di zucchero degli Stati Uniti dopo correzioni dei dati e prevede forniture interne più ristrette.

I futures dello zucchero negli Stati Uniti sono stati scambiati intorno a 14,7 centesimi di dollaro, un minimo vicino a tre settimane, poiché condizioni meteorologiche favorevoli nei principali produttori hanno migliorato le prospettive di offerta. I commercianti hanno riferito che il clima più secco nel principale produttore, il Brasile, ha consentito un'accelerazione della raccolta nelle ultime settimane dopo che forti piogge a giugno avevano interrotto i lavori nei campi, mentre le precipitazioni monsoniche nel secondo produttore, l'India, sono anch'esse migliorate, sebbene rimangano al di sotto della media. Tuttavia, i prezzi elevati del petrolio hanno limitato perdite più significative aumentando la competitività dell'etanolo rispetto allo zucchero. Allo stesso tempo, il governo brasiliano ha approvato un aumento della miscela obbligatoria di etanolo anidro nella benzina. La misura ha rafforzato le aspettative di una maggiore domanda per il biocarburante e una maggiore allocazione della canna da zucchero alla produzione di etanolo, riducendo la disponibilità di zucchero nei mercati internazionali. I commerci hanno anche monitorato El Niño dopo che l'agenzia meteorologica dell'ONU ha aumentato la probabilità di un evento forte, che potrebbe danneggiare i raccolti nei prossimi mesi.

I futures dello zucchero negli Stati Uniti sono scesi sotto i 15 centesimi di dollaro, raggiungendo minimi settimanali, pressati da prezzi del petrolio più bassi, che riducono gli incentivi a deviare la canna da zucchero verso la produzione di etanolo e potrebbero aumentare la produzione di zucchero. Gli investitori hanno anche monitorato il recupero del monsone indiano, che ha alleviato alcune preoccupazioni sulle forniture globali, sebbene fattori strutturali più ampi continuino a sostenere il mercato. Il deficit di pioggia si è ridotto al 15% al di sotto della media storica entro l'8 luglio, un netto miglioramento rispetto al 42% di carenza registrato alla fine di giugno. Tuttavia, il Ministero delle Scienze della Terra dell'India continua a mettere in guardia che il monsone di quest'anno potrebbe ancora essere il più debole degli ultimi 11 anni. Le precipitazioni tra giugno e settembre sono critiche per lo sviluppo della canna da zucchero. Nel frattempo, il rischio di El Nino è rimasto una preoccupazione. Il fenomeno meteorologico provoca tipicamente siccità e calore nei principali paesi produttori di zucchero come India e Thailandia, mentre può anche favorire precipitazioni eccessive durante il raccolto in Brasile.