Zucchero: Analisi degli indicatori economici e finanziariPrezzo - Il Grafico

I futures dello zucchero statunitensi sono stati scambiati sopra i 18 centesimi per libbra, mantenendosi vicino ai massimi da aprile 2025, sostenuti dalle prospettive di un inasprimento dell'offerta globale. I problemi climatici legati a El Niño e i prezzi elevati dell'energia a causa della guerra in Medio Oriente sono rimasti anch'essi di supporto. L'ISO ha indicato che il mercato globale dello zucchero dovrebbe passare da un surplus di 1,1 milioni di tonnellate nel 2025/26 a un deficit di 200.000 tonnellate nel 2026/27, con una produzione stimata in calo dell'1% a 180,1 milioni di tonnellate. Le potenziali interruzioni delle coltivazioni legate a El Niño in India e Thailandia sono stati tra i principali rischi per le previsioni. Questo è in linea con le recenti proiezioni di diverse consulenze che indicano un potenziale deficit nel 2026/27. La produzione europea è un'altra fonte di preoccupazione per il mercato. L'Osservatorio del Mercato dello Zucchero dell'Unione Europea ha riportato che la produzione del blocco nell'anno di raccolta 2026/27 dovrebbe diminuire del 19%, a 13,4 milioni di tonnellate. Nel frattempo, l'India prevede piogge di settembre al di sotto della norma dopo un agosto già secco.

I futures dello zucchero statunitense sono aumentati oltre 18 centesimi per libbra, raggiungendo il livello più alto da aprile 2025, a causa delle persistenti preoccupazioni riguardo all'offerta. Gli analisti hanno rivisto le loro previsioni per un deficit globale di zucchero nel 2026/27, con il gap che potrebbe ampliarsi ulteriormente nel 2027/28 a causa della diminuzione delle piantagioni di canna e barbabietola che influiscono sulla produzione. I rischi climatici nelle principali regioni produttrici e un potenziale spostamento verso la produzione di etanolo stanno aumentando le preoccupazioni sull'offerta, in particolare in Brasile. Conab prevede che la produzione di zucchero brasiliano diminuisca del 2,9% a 42,89 milioni di tonnellate nel 2026/27, mentre la produzione di etanolo è prevista in aumento del 9,7% a 29,98 miliardi di litri. Nel frattempo, la prospettiva di uno degli eventi El Niño più forti degli ultimi decenni minaccia la produzione nelle principali regioni di coltivazione. L'incertezza riguardo agli acquisti indiani rimane un fattore chiave, mentre gli sviluppi nel mercato petrolifero potrebbero influenzare l'equilibrio tra la produzione di zucchero e quella di etanolo.

I futures sullo zucchero negli Stati Uniti si sono attestati intorno a 17,3 centesimi per libbra, in calo rispetto ai recenti massimi annuali, a causa della correzione del mercato e del ritracciamento dei prezzi del petrolio. La prospettiva di importazioni di zucchero indiano inferiori a quelle inizialmente previste ha anche influito sui prezzi. Greenleaf, un'azienda di ricerca dell'industria dello zucchero indiana, stima che il paese potrebbe importare non più di 500.000 tonnellate entro il 31 ottobre, la metà delle 1 milione di tonnellate autorizzate senza dazi dalla Direzione Generale del Commercio Estero. Tuttavia, l'equilibrio globale dello zucchero rimane teso, con rischi climatici nelle principali regioni produttrici e un potenziale spostamento verso la produzione di etanolo che aggiunge preoccupazioni per l'offerta, in particolare in Brasile. Conab prevede che la produzione di canna da zucchero brasiliana aumenterà del 4,7% a 705,2 milioni di tonnellate nel 2026/27, ma la produzione di zucchero diminuirà del 2,9% a 42,89 milioni di tonnellate, mentre la produzione di etanolo è prevista in aumento del 9,7% a 29,98 miliardi di litri. Un potenzialmente forte El Niño potrebbe esercitare ulteriore pressione sulla produzione globale nei prossimi mesi.