L'Indice dei prezzi lattiero-caseari della FAO è aumentato del 2,4% ad aprile a 152,1 punti, in aumento del quasi 23% su base annua. I prezzi del burro hanno raggiunto un nuovo massimo storico a causa delle scorte ridotte e della forte domanda. Anche i prezzi della polvere di latte e del formaggio sono aumentati, sostenuti da una domanda solida e da scorte in diminuzione, specialmente in Oceania, mentre le esportazioni europee hanno perso competitività a causa di un euro più forte.

L'indice dei prezzi lattiero-caseari nel mondo ha mediato 87,15 punti indice dal 1990 al 2025, raggiungendo un massimo storico di 158,20 punti indice nel giugno del 2022 e un minimo storico di 36,80 punti indice nell'agosto del 1990.



Ultimo Precedente Unità Riferimento
Indice dei prezzi dei cereali 111.00 109.70 Indice Punti Apr 2025
Indice dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari 152.10 148.60 Indice Punti Apr 2025
Indice FAO dei prezzi alimentari 128.30 127.10 Indice Punti Apr 2025
Indice dei prezzi della carne 121.60 117.90 Indice Punti Apr 2025
Indice dei prezzi degli oli 158.00 161.80 Indice Punti Apr 2025
Indice del prezzo dello zucchero 112.80 116.90 Indice Punti Apr 2025



Mondo - Indice dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari
L'indice dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari è calcolato a partire da due quotazioni di prezzo ciascuna (una per l'Europa e una per l'Oceania) per il burro, il latte scremato in polvere (SMP) e il latte intero in polvere (WMP), e una quotazione di prezzo per il formaggio (oceanoico). La media delle quotazioni è ponderata in base alla quota mondiale di esportazione media del periodo 2002-2004.
Efettivo Precedente Massima Più Basso Date Unità Frequenza
152.10 148.60 158.20 36.80 1990 - 2025 Indice Punti Mensile
2014-2016=100