L'Indice dei Prezzi della Carne della FAO è aumentato dell'1% a 127,7 punti a marzo 2026, il livello più alto degli ultimi sei mesi, principalmente sostenuto dall'aumento dei prezzi della carne suina, insieme a un modesto incremento delle quotazioni della carne bovina, mentre i prezzi della carne ovina e avicola sono diminuiti. I prezzi della carne suina sono aumentati, supportati dall'innalzamento delle quotazioni nell'Unione Europea in vista di una crescente domanda stagionale.

L'Indice dei Prezzi della Carne nel Mondo ha avuto una media di 87,72 Punti Indice dal 1990 fino al 2026, raggiungendo un massimo storico di 127,90 Punti Indice nel settembre del 2025 e un minimo storico di 52,30 Punti Indice nel dicembre del 2002.



Ultimo Precedente Unità Riferimento
Indice dei prezzi dei cereali 110.40 108.70 Indice Punti Mar 2026
Indice dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari 120.90 119.40 Indice Punti Mar 2026
Indice FAO dei prezzi alimentari 128.50 125.50 Indice Punti Mar 2026
Indice dei prezzi della carne 127.70 126.50 Indice Punti Mar 2026
Indice dei prezzi degli oli 183.10 174.20 Indice Punti Mar 2026
Indice del prezzo dello zucchero 92.40 86.20 Indice Punti Mar 2026


Indice dei prezzi della carne
L'indice dei prezzi della carne è calcolato sui valori medi delle unità di esportazione/prezzi di mercato della carne bovina, suina, avicola e ovina, ponderati per le quote di scambio mondiali medie per il periodo 2002-2004. Il calcolo include due prodotti di carne avicola, tre bovini, tre suini e un ovino, con un totale di 27 quotazioni utilizzate nel calcolo.
Efettivo Precedente Massima Più Basso Date Unità Frequenza
127.70 126.50 127.90 52.30 1990 - 2026 Indice Punti Mensile
2014-2016=100