L'Indice dei Prezzi della Carne della FAO è aumentato dello 0,8% a 126,2 punti a febbraio 2026, il livello più alto in cinque mesi, principalmente sostenuto dall'aumento dei prezzi mondiali della carne bovina e ovina, mentre le quotazioni della carne avicola e suina hanno registrato solo lievi aumenti.

L'Indice dei Prezzi della Carne nel Mondo ha avuto una media di 87,63 Punti Indice dal 1990 fino al 2026, raggiungendo un massimo storico di 127,90 Punti Indice nel settembre del 2025 e un minimo storico di 52,30 Punti Indice nel dicembre del 2002.



Ultimo Precedente Unità Riferimento
Indice dei prezzi dei cereali 108.60 107.50 Indice Punti Feb 2026
Indice dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari 119.30 120.70 Indice Punti Feb 2026
Indice FAO dei prezzi alimentari 125.30 124.20 Indice Punti Feb 2026
Indice dei prezzi della carne 126.20 125.20 Indice Punti Feb 2026
Indice dei prezzi degli oli 174.20 168.60 Indice Punti Feb 2026
Indice del prezzo dello zucchero 86.20 89.80 Indice Punti Feb 2026


Indice dei prezzi della carne
L'indice dei prezzi della carne è calcolato sui valori medi delle unità di esportazione/prezzi di mercato della carne bovina, suina, avicola e ovina, ponderati per le quote di scambio mondiali medie per il periodo 2002-2004. Il calcolo include due prodotti di carne avicola, tre bovini, tre suini e un ovino, con un totale di 27 quotazioni utilizzate nel calcolo.
Efettivo Precedente Massima Più Basso Date Unità Frequenza
126.20 125.20 127.90 52.30 1990 - 2026 Indice Punti Mensile
2014-2016=100