Giappone - L'inflazione alimentare1971-2025 Dati | 2026-2027 Previsione

I prezzi alimentari in Giappone sono aumentati del 7,4% su base annua a marzo 2025, rallentando leggermente rispetto all'incremento del 7,6% del mese precedente e segnando il ritmo più lento da dicembre. La lieve moderazione è avvenuta nonostante un aumento storico dei prezzi del riso, il cibo principale della nazione, che è aumentato del 92,1% - la crescita più rapida dal 1971, a seguito di raccolti inadeguati, domanda in aumento da parte di un numero record di turisti, e accumulo incoraggiato da un avvertimento di terremoto. La crescita dei prezzi si è ammorbidita notevolmente per le verdure fresche (22,1% vs 28,0%), la frutta fresca (10,2% vs 20,8%), le carni (5,1% vs 5,2%), e le bevande (6,2% vs 6,6%), mentre i prezzi delle bevande alcoliche hanno continuato a diminuire (-0,4% vs -0,2%). Nel frattempo, l'inflazione è accelerata per i cereali (25,4% vs 21,9%), il pesce e i frutti di mare (4,0% vs 3,4%), i latticini e le uova (2,0% vs 0,4%), gli oli e i condimenti (0,7% vs 0,3%), dolci e caramelle (6,9% vs 6,8%), cibi pronti (4,6% vs 4,2%), e pasti fuori casa (3,6% vs 3,2%).