I Prezzi Globali del Latte Scendono del 2,7%

2026-04-21 15:35 Joana Ferreira 1 min. di lettura
L'Indice dei Prezzi del Commercio Globale dei Latticini è sceso del 2,7% a $4.143 per tonnellata nelle due settimane terminate il 21 aprile 2026, estendendo un calo del 3,4% rispetto al periodo precedente. Si sono registrati forti ribassi nel grasso di latte anidro (-9,6%), nel burro (-7,9%), nella mozzarella (-3,1%) e nella polvere di latte intero (-0,6%). Tuttavia, il lattosio (+7,2%), la polvere di latte scremato (+3,2%) e il cheddar (+1,1%) hanno registrato guadagni, offrendo una certa resilienza nel contesto di un calo più ampio.


Notizie
I Prezzi Globali del Latte Scendono Bruscamente a Metà Giugno
L'Indice dei Prezzi del Commercio Globale dei Latticini è sceso del 2,8% nelle due settimane terminate il 16 giugno 2026, dopo un calo dello 0,6% nel periodo precedente, segnando il più grande declino da aprile. La mozzarella ha guidato i ribassi (-5,0%), seguita dalla polvere di latte scremato (-3,6%), dal cheddar (-3,4%), dalla polvere di latte intero (-3,1%), dal burro (-2,4%) e dai grassi lattieri anidri (-1,0%). Il lattosio è stato l'unico guadagnatore, con un aumento del 4,2%.
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I Prezzi Globali del Latte Rimbalzano dell'1,5% all'Inizio di Maggio
L'Indice dei Prezzi del Commercio Globale dei Latticini è aumentato dell'1,5% a $4.127 per tonnellata nelle due settimane terminate il 5 maggio 2026, interrompendo due cali consecutivi. I guadagni sono stati guidati dalla polvere di latticello (+9,0%), dalla mozzarella (+4,7%) e dal lattosio (+3,7%), mentre i prezzi del cheddar (-3,6%) e del burro (-2,6%) sono diminuiti.
2026-05-05
I Prezzi Globali del Latte Scendono del 2,7%
L'Indice dei Prezzi del Commercio Globale dei Latticini è sceso del 2,7% a $4.143 per tonnellata nelle due settimane terminate il 21 aprile 2026, estendendo un calo del 3,4% rispetto al periodo precedente. Si sono registrati forti ribassi nel grasso di latte anidro (-9,6%), nel burro (-7,9%), nella mozzarella (-3,1%) e nella polvere di latte intero (-0,6%). Tuttavia, il lattosio (+7,2%), la polvere di latte scremato (+3,2%) e il cheddar (+1,1%) hanno registrato guadagni, offrendo una certa resilienza nel contesto di un calo più ampio.
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