L'Indice Globale del Commercio Lattiero Segna il Quinto Aumento Consecutivo

2026-03-03 15:34 Joana Ferreira 1 min. di lettura
L'Indice dei Prezzi del Commercio Globale dei Latticini è aumentato del 5,7% a una media di $4.301 per tonnellata nelle due settimane terminate il 3 marzo 2026, dopo un aumento del 3,6% nel periodo precedente. L'incremento ha segnato il quinto guadagno consecutivo, sostenuto da una forza diffusa tra i principali prodotti lattiero-caseari. La polvere di latte scremato ha guidato l'avanzata con un aumento del 9,1%, seguita dalla mozzarella (7,9%), dal burro (6,1%), dai grassi del latte anidro (5,7%), dalla polvere di latte intero (4,5%) e dal cheddar (4,3%). Al contrario, i prezzi del lattosio sono diminuiti del 3,9% e il siero di latte è sceso dello 0,2%, compensando parzialmente i guadagni complessivi.


Notizie
L'Indice Globale del Commercio Lattiero Segna il Quinto Aumento Consecutivo
L'Indice dei Prezzi del Commercio Globale dei Latticini è aumentato del 5,7% a una media di $4.301 per tonnellata nelle due settimane terminate il 3 marzo 2026, dopo un aumento del 3,6% nel periodo precedente. L'incremento ha segnato il quinto guadagno consecutivo, sostenuto da una forza diffusa tra i principali prodotti lattiero-caseari. La polvere di latte scremato ha guidato l'avanzata con un aumento del 9,1%, seguita dalla mozzarella (7,9%), dal burro (6,1%), dai grassi del latte anidro (5,7%), dalla polvere di latte intero (4,5%) e dal cheddar (4,3%). Al contrario, i prezzi del lattosio sono diminuiti del 3,9% e il siero di latte è sceso dello 0,2%, compensando parzialmente i guadagni complessivi.
2026-03-03
I Prezzi Globali del Latte Estendono il Rally grazie a Guadagni Diffusi
L'Indice dei Prezzi del Commercio Globale dei Latticini è aumentato del 3,6% raggiungendo una media di $4.028 per tonnellata nelle due settimane terminate il 17 febbraio 2026, dopo un incremento del 6,7% nel periodo precedente. L'ultimo aumento ha segnato un quarto guadagno consecutivo, sostenuto da una forza diffusa tra i principali prodotti. Il burro ha guidato l'aumento con un incremento del 10,7%, seguito dal lattosio (7,8%), dalla mozzarella (5,0%), dal grasso del latte anidro (3,8%), dalla polvere di latte scremato (3,0%) e dalla polvere di latte intero (2,5%). Al contrario, i prezzi del cheddar sono scesi dell'1,0%, compensando parzialmente i guadagni complessivi.
2026-02-17
I Prezzi Globali del Latte Continuano a Crescere
L'Indice dei Prezzi del Commercio Globale dei Latticini (GDT) è aumentato dell'1,5% a una media di $3.615 per tonnellata nelle due settimane terminate il 20 gennaio 2026, dopo un aumento del 6,3% nel periodo precedente. Questo ha segnato un secondo aumento consecutivo, guidato principalmente da prezzi più elevati per il grasso di latte anidro (+3,0%), il latte in polvere scremato (+2,2%), il burro (+2,1%) e il latte intero in polvere (+1,0%). Al contrario, i prezzi sono diminuiti per la Mozzarella (-2,3%), il lattosio (-1,8%) e il cheddar (-1,4%).
2026-01-20