Cacao: Indicatori Economici e FinanziariPrezzo - Il Grafico - Dati Storici

I prezzi del cacao sono scesi sotto i 5.200 dollari per tonnellata, il livello più basso in quasi tre settimane, estendendo il loro ritiro dal massimo di otto mesi di 6.455 dollari raggiunto il 9 luglio. I partecipanti al mercato stanno monitorando da vicino i prossimi utili dei principali produttori di cioccolato per indicazioni che i prezzi più elevati non stiano più pesando sul consumo. Martedì, Lindt ha dichiarato che potrebbe introdurre tagli di prezzo selettivi nella seconda metà del 2026 per supportare i volumi di vendita dopo che i suoi risultati semestrali hanno sollevato interrogativi sul ritmo della crescita della domanda. Nel frattempo, Citigroup ha adottato una posizione neutrale sul cacao dopo aver precedentemente mantenuto una visione rialzista, affermando di voler più prove di danni alle colture legati a El Niño e di una domanda più forte prima di tornare a essere ottimista. Dal lato dell'offerta, l'Organizzazione Internazionale del Cacao prevede che la produzione di cacao dell'Indonesia aumenti a 220.000 tonnellate nella stagione 2025/26 rispetto a 200.000 tonnellate dell'anno precedente.

I futures di cacao sono scambiati intorno ai 5.500 dollari per tonnellata, rimanendo vicino ai minimi di due settimane, dopo che deboli dati di macinazione dall'Europa hanno sollevato preoccupazioni sulla domanda. Le macinazioni di cacao in Europa hanno continuato a diminuire nel secondo trimestre, registrando un calo del 4,6% su base annua a 316.366 tonnellate, il totale trimestrale più basso dal 2020. Al contrario, l'Asia ha registrato un aumento del 25,1%, mentre il Nord America ha registrato una crescita robusta del 7,7%. La quota dominante dell'Europa nel processamento globale di cacao ha fatto sì che i dati più deboli pesassero maggiormente sul sentiment di mercato. Le cifre hanno rafforzato l'idea che il recente rally fosse guidato principalmente da rischi di offerta in Africa occidentale, preoccupazioni per El Niño e acquisti speculativi piuttosto che da un miglioramento dei fondamentali della domanda. Dal lato dell'offerta, nonostante le crescenti preoccupazioni per il prossimo raccolto della Costa d'Avorio e i rischi climatici per il 2026/27, il mercato ha ancora scorte globali più confortevoli rispetto a quelle viste durante la crisi di offerta del 2024. Gli ultimi dati hanno mostrato che le scorte di cacao monitorate dall'ICE sono aumentate ulteriormente, raggiungendo un massimo di quasi due anni di 3.225.424 sacchi.

I futures del cacao sono scesi a circa 5.600 dollari per tonnellata, in calo rispetto a un massimo di otto mesi di 6.455 dollari raggiunto il 9 luglio, poiché il profit-taking e la liquidazione delle posizioni lunghe sono seguiti a segnali di abbondanti forniture di cacao dal principale produttore Costa d'Avorio. I dati rilasciati il 10 luglio hanno mostrato che gli agricoltori hanno spedito 2,07 milioni di tonnellate di cacao ai porti tra il 1 ottobre 2025 e il 5 luglio 2026, con un aumento del 21% rispetto all'anno precedente. Inoltre, le scorte di cacao monitorate dall'ICE sono aumentate ulteriormente, raggiungendo un massimo di quasi due anni di 3.151.790 sacchi. Tuttavia, persistono preoccupazioni per il raccolto 2026/27, con il principale raccolto della Costa d'Avorio previsto in calo di oltre il 10% a causa di piogge eccessive legate a El Niño e scarsa gestione del raccolto. Gli agricoltori locali hanno dichiarato che l'umidità del suolo rimane troppo alta e sono necessari più raggi di sole per limitare le malattie delle colture e sostenere il raccolto principale da settembre a febbraio dopo che forti piogge hanno allagato le piantagioni in alcune regioni a fine giugno. Hanno aggiunto che la fioritura continuerà fino a settembre, con il raccolto che dipenderà da quanti fiori si sviluppano in baccelli.