Caffè: Guida alle principali sigle e indicatori economici e finanziari

I futures del caffè Arabica sono scambiati intorno ai 3 dollari per libbra, vicino ai minimi degli ultimi sei mesi, sotto pressione a causa delle previsioni diffuse per un raccolto abbondante nel principale produttore, il Brasile, e delle condizioni meteorologiche favorevoli. I dati della Compagnia Nazionale di Fornitura (CONAB) del 5 febbraio indicano che la produzione brasiliana nel 2026 dovrebbe crescere del 17,2% rispetto all'anno precedente, raggiungendo un record di 66,2 milioni di sacchi, con una produzione di Arabica pari a 44,1 milioni di sacchi, e una produzione di Robusta in aumento del 6,3% rispetto all'anno precedente, a 22,1 milioni di sacchi. Contemporaneamente, la società di intermediazione Eisa ha dichiarato che il nuovo raccolto di caffè del Brasile, che inizierà a essere raccolto tra pochi mesi, dovrebbe raggiungere un volume record di 75,8 milioni di sacchi da 60 kg. I ricercatori di Cepea hanno osservato che le condizioni meteorologiche migliorate per gran parte di gennaio e l'aspettativa di umidità continua all'inizio di febbraio sono fattori che dovrebbero favorire il riempimento dei chicchi durante questa fase cruciale della stagione del caffè.

I futures del caffè Arabica sono scesi a circa 3,20 dollari per libbra, il livello più basso da agosto 2025, poiché le prospettive di offerta migliorate hanno superato le carenze a breve termine. I rapporti di Reuters indicano che il clima in Brasile è stato più favorevole rispetto all'anno scorso e si prevede che la produzione di caffè Arabica nella raccolta del 2026 sarà superiore a quella del 2025. Secondo Cepea, le piogge più intense dei giorni scorsi in praticamente tutte le regioni produttrici di caffè in Brasile hanno portato sollievo ai produttori di Arabica, favorendo il riempimento dei chicchi di questa varietà, durante la fase decisiva per il buon sviluppo del raccolto. Nel frattempo, le vendite della raccolta di caffè 2026/27 del Brasile hanno raggiunto circa l'8% del suo potenziale produttivo, rispetto al 9% nello stesso periodo dell'anno scorso e a una media storica del 17%, secondo Safras & Mercados. Questo perché i prezzi dei futures rimangono al di sotto dei prezzi spot, scoraggiando le vendite a termine. La recente svalutazione del real brasiliano ha anche aggiunto pressione al ribasso.

I futures del caffè Arabica sono aumentati verso $3,55 per libbra, rimbalzando dai recenti minimi di quattro settimane di $3,46, influenzati dai movimenti valutari, dalle dinamiche dell'offerta e dalle condizioni meteorologiche che colpiscono le coltivazioni nei principali paesi produttori. In particolare, la continua forza relativa del real brasiliano tende a scoraggiare le vendite di esportazione da parte dei produttori di caffè brasiliani. I commercianti hanno anche notato che il calo delle esportazioni di cereali brasiliani nel 2025 ha continuato a pesare sui prezzi. Cecafé ha riportato il 19 gennaio che le esportazioni di caffè verde brasiliano sono diminuite del 18,4% su base annua a dicembre, raggiungendo 2,86 milioni di sacchi, con le spedizioni di Arabica in calo del 10% a 2,6 milioni di sacchi e il Robusta in caduta del 61% a 222.147 sacchi. Nel frattempo, le forniture ridotte dalla Colombia hanno aggiunto ulteriore pressione. Nel frattempo, un rapporto di Itaú BBA ha evidenziato che, nei prossimi mesi, i prezzi sono probabili che rimangano sensibili a condizioni meteorologiche erratiche in Brasile, caratterizzate da precipitazioni inferiori alla media e caldo intenso, insieme all'ambiente geopolitico.